2023石首桃花山旅游季活动将于3月18日在桃源小镇举行。目前，食品安全保障工作筹备得如何？3月16日，记者来到桃花山镇进行了实地探访。

记者跟随桃花山市场监督管理所工作人员随机对桃源小镇附近部分农庄、商超、小餐饮进行了明察暗访。抽检过程中，记者看到，各农庄和餐馆操作间干净整洁，食材新鲜，从业人员健康证按要求悬挂，全程佩戴口罩进行食品制作。店内三防措施、明码标价、公筷公勺等均按要求落实到位。

据了解，为加强食品安全保障，市市场监督管理局抽调精干力量，组建三个工作小组，从3月13日起，对桃花山镇各商超、农庄、饭店、小餐饮开展全方位、拉网式检查，组织经营主体进行食品安全培训，对食材的采购储存、规范操作流程等进行了全面指导。（记者：陈卓 责编：徐圣岚；审核：后雨晴）