你可能吃过鱼，你可能吃过糕，但你可能没有吃过“鱼”和“糕”的结合体！

鱼糕，源自春秋战国楚国地区，现在荆沙地区普遍流行，是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。

(鱼糕资料图)

入口鲜香嫩滑，软糯爽弹，口感独特，石首也称其为“头菜”，宴请桌席必有它！