荆州市金土地现代农业科技有限公司（以下简称金土地公司）是石首市最大的大米加工企业，占地2万平方米，具备2.3万吨标准粮食仓储能力和年加工8万吨大米的生产能力。面对日益加剧的市场竞争，今年1月，金土地公司全面启动升级工程，淘汰旧设备，引入全新生产线与技术，并重塑生产经营模式，构建大米全产业链体系，以增强综合竞争力，推动企业规模持续扩大。

步入金土地公司厂区，随处可见拆旧立新的繁忙景象：推土机与挖掘机轰鸣作业，清理场地；废旧设备堆积待运；扩建的钢结构厂房巍然耸立，车间内技术人员正有条不紊地装配新设备。

在仓储方面，金土地公司对原有的6000吨稻谷仓库进行了准低温仓改造，延缓粮食品质变化，同时对1000吨的成品仓进行了恒温改造，增加大米保质期和保鲜期，让大米品质始终如一，让消费者吃得更健康更放心。公司还投入近300万元升级低温烘干设备，更新后的烘干设备采用最先进的技术，烘干能力更强，更加节能环保，烘干出的稻谷品质更优。“这次设备更新升级的一大特点在于实现原粮的长期保鲜，类似于将大米放进了冰箱。”金土地公司生产负责人蔡德福介绍说。

在生产车间内，许多崭新的设备已经安装到位。智能化、数字化设备，不仅能够提升产品品质，还可以提高出品率3%，使单位产品能耗降低15%以上。新增的400吨的智能化真空生产线及机器手码垛系统，进一步提高了生产效率，降低了人工成本，增强了粮食应急加工能力。而且，升级后的设备能够高效除尘，车间达到无尘化，更加环保。

作为一家大规模的粮食加工企业，金土地公司积极响应市委、市政府号召，大力推广“鸭蛙稻”，助力地域品牌发展。金土地公司以此次全面升级改造为契机，建立了5000亩示范种植基地，采用优质品种和绿色防控技术，实施鸭蛙生态种植模式，种植出无药低肥的绿色环保生态鸭蛙稻。同时，该公司与合作社及农户紧密合作，采取订单模式种植，以高于市场普通稻谷10%-20%的价格回收订单稻谷，激发农户种粮热情，目前订单种植已覆盖农田3万亩。

“构建从种植到销售的全产业链，是产业升级的核心方向，也是增强市场竞争力的关键。”蔡德福说，公司采用从田间到餐桌的溯源管理，确保大米品质可追溯。金土地公司已荣获农业产业化省级重点龙头企业、中国好粮油示范企业等殊荣，其“天鹅洲”牌大米更是屡获粮油展会奖项。此次一期改造投资约1500万元，预计4月底投产。技改完成后，金土地公司的生产规模与产品质量将得到显著提升，为石首市农业发展注入强劲动力。（记者：张红芳；编辑：袁俊峰；责编：段植兰；审核：后雨晴）