有效利用林间冬闲田套种菜薹，实现较好经济效益的同时，当地村民还能在家门口增加一份务工收入。石首市喜升果蔬种植专业合作社积极发挥引领示范作用，规模化种植的新鲜白菜薹远销湖南和广东，整个采摘季下来，合作社将为村民带来70余万元的务工收入。

12月1日早上8点，位于石首市久合垸乡袁家荡村卢家湾的这片意杨林间非常热闹，93名务工村民成小组分散排开，统一由南向北采摘和挑运菜薹，大家边走边采，有说有笑，地里林间呈现一派劳动忙碌的壮观景象。11月中旬开始，这里500亩白菜薹进入采收期，合作社的招工信息仅仅发出去四天，就吸引了袁家荡和周边村的近百名村民前来务工。

村民介绍，这段时间大家都要早起，每天早上6点就要赶到务工地点，采摘带着露水的新鲜菜薹。虽然如此，但工作量不太大，大家彼此熟悉，相互照应，能在冬闲季节增加一份收入补贴家用还是感觉不错的。

白菜薹原生态、无污染、新鲜脆嫩、口感清甜，很受湘粤消费者欢迎。喜升合作社负责人介绍，为确保菜薹品质，合作社不仅建起了大容量冷库，还与长江大学农学院、华中农业大学等院校和石首市农业农村局建立了常年合作关系，并引进专家团队对白菜薹的种植研发、选种育苗、田间管理等各方面进行技术指导，帮助合作社菜薹销售逐步走向规范化，为村民带来了就业岗位和增收机会。

据了解，石首市喜升果蔬种植专业合作社在久合垸乡袁家荡、宜兴场等村共种植白菜薹1000亩，采摘期将持续至次年元月底，如按照现亩产2000斤，菜薹收购价每斤1.8元—2.2元计算，预计菜薹总产将达到200余万斤，实现销售收入约280万元。（记者：郝继华；编辑：段植兰；责编：袁俊峰；审核：后雨晴）