为加强社会监督，增加学校食堂管理透明度，保障师生饮食安全，11月21日，石首市实验中学开展“食堂开放日 家长进校园”活动。

家长代表们走进食堂操作间，近距离观看食堂的卫生环境、食材采购与储存、食品加工与制作等各个环节。该校食堂负责人向家长代表们介绍了食堂的食品安全管理措施等内容。严格的工序、先进的设备、整洁的环境，让家长们对学校食堂的工作制度和膳食管理工作有了更全面的了解。

午餐时间，家长代表们还与学生共同品尝了食堂的午餐，并对各类菜肴进行了评价，对食堂提出了公正、客观的意见和建议。家长代表们通过亲眼所见，亲口品尝，感受到了学校对食堂食品安全的重视，对孩子们的用心和关心。

本次活动的开展，是落实食品安全和膳食经费管理专项整治的重要举措，不仅让家长深入了解学校食堂规范化、安全化、透明化的管理工作，更让家长直接参与到学校食堂的管理与监督中来，共同守护学生“舌尖上的安全”。（记者：孙诗宇；实习记者：吴熠雯、陈子阳；编辑：袁俊峰；责编：段植兰；审核：后雨晴）