石首市爱民超市经营的“80后摇滚小辣棒”(规格型号:122g/袋、生产日期:2020.04.25)，在2020年国家食品安全监督抽检中(抽样单号:XC20421081487230611)，其菌落总数项目不符合GB7099-2015《食品安全国家标准 糕点 面包》要求，检验结论为不合格。现将核查处置情况和风险控制情况通告如下:

1、抽检基本情况。石首市爱民超市经营的“80后摇滚小辣棒”(规格型号:122g/袋、生产日期:2020.04.25)经抽样检验，其菌落总数项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点 面包》要求，检验结论为不合格。该批不合格的食品共1098g，抽样732g，下架366g。

2、违法行为处置情况。对于石首市爱民超市的违法行为，石首市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定责令当事人改正违法行为。下达了行政处罚决定书:石市监处〔2020〕312号，处罚款5000元。

3、原因排查情况。通过现场检查，石首市爱民超市未履行进货查验，未向供货商索要该批次食品的检验报告书，未按规定索证、索票。

4、经调查，石首市爱民超市经营的“80后摇滚小辣棒”(规格型号:122g/袋、生产日期:2020.04.25)，共1098g，抽样732g，下架366g。石首市南口市场监管所已依法责令当事人改正行为，并对尚未售出的不合格食品作下柜下架处理。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315投诉举报电话。