4月17日，为进一步压实食品安全管理责任，持续推动食品安全工作走深走实，石首市委常委、组织部部长刘江虹一行到石首市文星小学，深入学校食堂，调研校园食品安全工作，查看学校食堂日常管理，特别是明厨亮灶、学生就餐等情况。

刘江虹认真听取了学校食品安全管理制度建设和“日管控、周排查、月调度”制度执行情况的汇报，现场检查了学校食堂操作间的卫生环境及硬件设施设备等情况，了解了食堂原材料的采购、储存、加工、食品留样、配餐、防疫等各环节流程。

刘江虹对学校食品安全工作给予了高度评价，并强调，食品卫生安全是学校安全工作的重中之重，事关全体师生的身体健康，必须严格落实食品安全管理主体责任，绷紧食品安全之“弦”、抓牢食品安全之“重”、扛好食品安全之“责”。要强化食堂员工的教育管理和业务培训，要在食品进货、材料储存、食品加工以及环境卫生等方面把工作做细做实、做到位。学校后勤服务中心要切实加强监督与管理，形成食品安全工作闭环，努力为师生提供良好的就餐环境。

压实食品安全责任，守护校园美好“食”光。该校将以此次调研为契机，进一步提升服务水平、管理水平，努力提升师生用餐的幸福感、舒适感、安全感，全力打造食品安全、服务优质、师生满意的食堂。（通讯员：胡琼；编辑：袁俊峰；责编：段植兰；审核：后雨晴）