为进一步规范早餐店经营行为，确保广大群众都能吃上安全、放心的早餐。8月29日，市市场监管局笔架山市场监管所对辖区内主要街道、学校附近等人流量多、消费量集中的早餐店开展食品安全专项整治工作。

在各早餐经营店内，执法人员检查了证照和环境卫生情况，重点了解了原料索证索票是否完善、设施设备是否符合食品安全要求、餐饮具和盛放直接入口食品的容器使用前是否洗净消毒，并深入后厨仔细检查食材及食品原料的存储情况。针对存在问题的早餐店，执法人员现场下发了《责令改正通知书》，并向经营者提出了具体的整改意见。

据介绍，本次检查主要是为应对开学季的到来，针对人流量较大的重点区域进行检查督导，引导约束经营主体守法经营，杜绝食品安全事故发生，防止出现牟取暴利、价格欺诈等行为，为学生和广大群众营造良好的早餐市场消费环境。

随后，执法人员还到某新开业的托育所对食品安全工作现场进行了指导。

（记者： 陈卓；通讯员： 成莹；编辑：袁俊峰；责编：段植兰；审核：后雨晴）