金秋时节，瓜果飘香。10月30日，首届华中预制菜之都招商大会暨预制菜产业荆州峰会召开。我市各预制菜企业积极参会，携一批“石首好味道”惊艳亮相。

此次大会，我市共有尚峰食品、万师傅卤味、鸿漫源食品、明明食品、祥盛三宝食品、喜又多食品和南岳苑接待中心等企业参会，带去了玉石首荻笋、尚峰“非尝6+2”预制菜、调味小龙虾、笔架鱼肚、卤鸡、大白刁、鲜酥泥鳅、囗味嗦螺等别具特色的石首预制菜品，受到了各路采购商青睐。其中，天鹅洲狄笋、笔架鱼肚、任婆肘子等石首特色美食还被端上了大会优质预制菜品暨中国楚菜至臻品鉴午宴。

据了解，在大会预制菜招商项目现场集中签约活动中，湖北供销中和集团与石首市政府签约，将在高基庙镇建设水产精养示范基地和预制菜精细加工基地，该项目精细加工生产车间占地面积约180亩，主要以生产小龙虾、牛蛙、笔架鱼肚等为主的预制菜。

市农业农村局相关负责人介绍，我市将抢抓机遇，立足自然禀赋，顺势而为，吹响预制食品产业加速前进的冲锋号，努力让“石首好味道”香飘全国。

（记者：车荣华 责编：邬雨洁 审核：袁飞龙）